1、看品種。2、大多數的咖啡都是不能用涼水沖泡的，除非在包裝上明確的説明了可以使用冷水，現在市面上售賣的咖啡最合適的沖泡水温在88-94℃左右，否則它不容易溶解，無法飲用，但是對人體是沒有什麼影響的，只不過口感不佳而已。3、不過一些現磨咖啡也是可以用涼水沖泡的，例如冰咖啡等等，它喝起來更加的方便，不用特意等水變涼，一些人喜歡在夏天的時候飲用這類型的咖啡。
