冷凝器是一個可以將氣態物質凝結成液態的設備，是常見的熱交換器，一般會利用冷卻的方式使物質凝結。凝結過程中物質放出潛熱及部分顯熱，使冷凝器的冷媒温度升高。冷凝器的作用就是換熱，簡單地講就是將在室內吸收到的熱量通過冷凝器放到室外。依冷凝器的需求不同，其尺寸也隨之不同，例如冰箱就使用冷凝器使熱從冰箱內部傳送到冰箱外的空氣中。在空調系統、工業化學過程、發電廠及其他熱交換系統中都會用到冷凝器。其中許多是以冷卻水或空氣做為冷媒。
