乘坐飛機禁止旅客隨身攜帶或者託運的物品有：槍支、軍用或警用械具類；爆炸物品類；管制刀具；易燃、易爆物品；毒害品，氰化物、劇毒農藥等劇毒物品；腐蝕性物品，硫酸、鹽酸、硝酸、有液蓄電池、氫氧化鈉、氫氧化鉀等；放射性物品；其他危害飛行安全的物品。可能干擾飛機上種種儀表正常工作的強磁化物、有強烈刺激性氣味的物品等；國家法律法規規定的其他禁止攜帶、運輸的物品。同時，禁止旅客隨身攜帶或在手提及交運行李中夾帶打火機、火柴乘坐民航飛機。
燒雞不是飛機禁止物品，可以隨身攜帶上飛機或者託運，但這只是在國內航線上可以。任何生鮮食物（包括肉類、水果、蔬菜等）都不能出境或入境，會被沒收的。有些賣肉的地方可以幫你給肉做真空包裝，然後裝在紙箱裏封好。直接帶着上飛機就行了，過安檢時不會過問的。如果不是真空包裝，那你要多包幾層塑料袋，紮好口，不能讓血水流出來，再裝到紙箱裏封好。
