中國的大蒜四大主產區是山東省金鄉縣、山東省蘭陵縣、河南省中牟縣、 江蘇徐州邳州市宿羊山鎮。江蘇徐州邳州市宿羊山鎮是我國大蒜的主產區。在大蒜種植基地，數百畝的大蒜在驕陽下佇立，一派豐收景象。
山東作為我國大蒜的主要生產區，其中的金鄉縣更是大蒜種植中的翹楚。金鄉縣全縣種植有七十萬畝的大蒜，其中佔據我國大蒜出口量中的百分之五十以上。除此之外，它的品質也十分之高，其中的白皮蒜類更是享譽國際。
邳州市也是我國大蒜的四大產地之一，是有名的“白蒜之鄉”。其中宿羊山鎮原名為宿娘山，有着優越的交通條件，大蒜收入更是全鎮收入中的重要組成。中牟縣是河南省下鄭州市的一部分，距今已經有了兩千多年的歷史。
