一般是冷包裝。
熱包裝會造成包裝袋內有蒸汽的問題，可能導致產品中的水分無法揮發，而產品水分含量高，容易變質。也可能是包裝表面的蒸汽然後產品接觸包裝引起的。 , 導致月餅部分水分含量較高，容易造成變質。
中秋月餅要小心處理。您不需要將它們與其他污垢一起存放以防止異味。其次，中秋月餅存放時間過長，容易發黴，所以我們在購買月餅的時候，一定要看清楚生產日期和生產日期，這樣才容易掌握保質期.
一般建議放冷了。
月餅在製作過程中使用油。油本身具有防腐作用，月餅含水量低。把月餅放在冰箱裏會造成月餅皮失水，影響月餅的口感。因此，月餅不需要存放在冰箱中，可以將月餅存放在常温環境下進行日常存放。
根據生活經驗，月餅的保質期最長的在90天左右，最短的只有1-2天。不同工藝、不同品牌的月餅，保質期不同。一般來説，月餅是在外包裝上購買的。對於保質期，購買後可以按照保質期食用月餅。如果是自制的月餅，建議2-3天內吃完。
1.在正規場所購買
消費者購買月餅應到大型超市等正規銷售場所，並保留髮票和收據。購買時注意檢查包裝是否完整，並仔細閲讀包裝上的相關信息，如配料表、營養標籤、生產日期、保質期等。 批量購買月餅時要注意檢查容器是否乾淨。不要購買顏色或口味異常、過期或無保質期、來源不明的月餅。
2.保存最好是冷藏
月餅應避免高温和潮汐。長期存放可能會導致餡料變質。因此，您應該在食用時購買它們。避免大量購買或存放時間過長。開封后未食用的月餅，應按照產品包裝上註明的保存方法保存。建議將月餅放入未使用的食品袋中，放入冰箱冷藏保存。如果沒有冰箱，月餅也可以存放在陰涼通風的地方。不宜與其他食品、雜物一起存放，以免產生異味，影響口感。
3.家庭自制有講究
近年來，自制月餅已成為時尚。使用海鮮、奶酪、肉鬆、堅果、土豆等食材製作各種形狀的月餅，不僅可以增加家庭幸福感，還可以帶來獨特的風味。在選擇原料的過程中，要注意各種食材的新鮮度。在製作過程中，所有用具應與製作生魚、生肉、生雞蛋的砧板和容器分開，避免交叉污染。烘烤時間應足夠，以保證殺菌效果。
