洋辣子是什麼動物的答案是：褐邊綠刺蛾，屬鱗翅目刺蛾科
成蟲體長15至16毫米，翅展36至40毫米，體綠色；複眼黑褐色；卵扁橢圓形，淡黃綠色，老熟幼蟲略呈長方形，初黃色，後稍大為黃綠至綠色；蛹卵圓形，初為乳白色至淡黃色，後漸變為黃褐色；繭橢圓形堅硬，顏色多與寄主樹皮色，一般從灰褐色至暗褐色。
成蟲體長15至16毫米，翅展36至40毫米，體綠色;複眼黑褐色。頭胸背綠色，胸背中央有1條棕色縱線，腹部灰黃色。下脣須棕色。前翅綠色，基部有1暗褐色大斑，外緣為灰黃色寬帶，帶上散有暗褐色小點和細橫線，帶內緣內側有暗褐色波狀細線。翅背面灰綠色。前翅的前緣與外緣及後翅前緣呈暗褐色，前後翅緣毛淺棕色。觸角褐色，雌蟲觸角絲狀;雄蟲觸角近基部十幾節為單櫛齒狀。卵扁橢圓形，淡黃綠色，長徑1.3至 1.5毫米，短徑0.8至0.9毫米。老熟幼蟲體長25至28毫米，寬7至8.5毫米，略呈長方形，初黃色，後稍大為黃綠至綠色。頭小，黃褐色，縮於前胸下。前胸盾上有1對黑斑，背中線黃綠至淺藍色，亞背線部位有10對刺突，氣門下方有8對刺突，刺突黃綠色，生有毒毛，毒毛頂端近棕褐色，氣門上線及氣門線呈藍、黃色相間的縱帶。胸足淺黃綠色，無腹足，每腹節的中部有1個扁圓形的吸盤，腹部共有7個吸盤。腹末有4個毛瘤叢生藍黑刺毛，呈球狀。其毒毛有刺，傷人痛癢難忍，所以俗稱癢辣子。蛹卵圓形，長15至17毫米，寬7至9毫米。初為乳白色至淡黃色，後漸變為黃褐色。繭橢圓形堅硬，長14.5至16.5毫米，寬7.5至9.5毫米，顏色多與寄主樹皮色，一般從灰褐色至暗褐色。
因為洋辣子具有毒刺，被蟄其實就是毒刺蟄入人體皮膚後放出毒素然後出現刺痛燒灼的感覺，所以被蟄後，要先清除毒刺，可以用膠帶反覆的粘受傷的地方，便於減輕皮膚損傷。
在被洋辣子蜇傷後，要用牙膏塗抹在蜇傷部位，因為牙膏是寒性的，清涼的感覺會減輕疼痛感，待牙膏凝固後，還可以順便將毒刺帶出來，減輕毒害。
洋辣子的毒性是酸性的，使用鹼或小蘇打稀釋液塗抹，有利於緩解因為毒液引起的刺痛燒灼的感覺。如果出現大面積紅腫、過敏情況，一定要及時就醫。
