空氣的水平運動稱為風。風是一個表示氣流運動的物理量。它不僅有數值的大小，還具有方向。因此風是向量。風向是指風的來向。地面風向用16方位表示，高空風向常用方位度數表示，即以0°表示正北，90°表示正東，180°表示正南，270°表示正西。
風速是指空氣在單位時間內流動的水平距離。根據風對地上物體所引起的現象將風的大小分為13個等級，稱為風力等級，簡稱風級。而人們平時在天氣預報時聽到的“東風3級”等説法指的是“蒲福風級”。“蒲福風級”是英國人蒲福於1805年根據風對地面物體影響程度而定出的風力等級，共分為0~17級。
風是農業生產的環境因子之一。風速適度對改善農田環境條件起着重要作用。近地層熱量交換、農田蒸散和空氣中的二氧化碳、氧氣等輸送過程隨着風速的增大而加快或加強。風可傳播植物花粉、種子，幫助植物授粉和繁殖。風能是分佈廣泛、用之不竭的能源。中國盛行季風，對作物生長有利。在內蒙古高原、東北高原、東南沿海以及內陸高山，都具有豐富的風能資源可作為能源開發利用。
