温泉是指水温在多少度以上的答案是：20℃以上
温泉是泉水的一種，是從地下自然湧出的，泉口温度顯著地高於當地年平均氣温的地下天然泉水，並含有對人體健康有益的微量元素的礦物質泉水。也有很多地區人工打井，一般在600~2000米，用深水水泵抽取地下水，富含多種有益礦物質，水温一般在20攝氏度以上，也叫温泉井。由於各地所處的氣候、緯度及海拔高程之不同，温泉的温度下限很難統一。
温泉的形成，一般而言可分為兩種:
一種是地殼內部的巖漿作用所形成，或為火山噴發所伴隨產生，火山活動過的死火山地形區，因地殼板塊運動隆起的地表，其地底下還有未冷卻的巖漿，均會不斷地釋放出大量的熱能由於此類熱源之熱量集中，因此只要附近有孔隙的含水巖層，不僅會受熱成為高温的熱水，而且大部分會沸騰為蒸氣，多為硫酸鹽泉。
二則是受地表水滲透循環作用所形成。也就是説當雨水降到地表向下滲透，深入到地殼深處的含水層形成地下水，(砂巖、礫巖、火山巖、這些良好的含水層)。地下水受下方的地熱加熱成為熱水，深部熱水多數含有氣體，這些氣體以二氧化碳為主，當熱水温度升高，上面若有致密、不透水的巖層阻擋去路，會使壓力愈來愈高，以致熱水、蒸氣處於高壓狀態，一有裂縫即竄湧而上。熱水上升後愈接近地表壓力則逐漸減少，由於壓力漸減而使所含氣體逐漸膨脹，減輕熱水的密度，這些膨脹的蒸氣更有利於熱水上升。上升的熱水再與下沉較遲受熱的冷水因密度不同所產生的壓力(靜水壓力差)反覆循環產生對流，在開放性裂隙阻力較小的情況下，循裂隙上升湧出地表，熱水即可源源不絕湧升，終至流出地面，形成温泉。在高山深谷地形配合下，谷底地面水可能較高山，中地下水位低，因此深谷谷底可能為靜水壓力差最大之處，而熱水上湧也應以自谷底湧出的可能性最大，温泉大多發生在山谷中河牀上。
1、地下必須有熱水存在(地底有熱源存在);
2、必須有靜水壓力差導致熱水上湧(巖層中具裂隙讓温泉湧出);
3、巖石中必須有深長裂隙供熱水通達地面(地層中有儲存熱水的空間)。
火山型温泉，當雨水降到地表，向下滲透到地殼深處，受高熱、壓力作用後，循裂縫上升湧出地表時，温度仍高於人體體温，即形成所謂温泉。其湧出的形態很多，有默默無聲緩緩湧出，也有隆隆巨噴而出，還有一些是熱水和着泥漿、天然氣一起湧出。
非火山型温泉，包括深城巖温泉、變質巖温泉、沉積巖温泉。即通過物理探測、地質分析，推算出因地熱產生的含水層深度，從而在有温泉開發可能性的地熱地區進行鑽探，從深層斷裂帶打出温泉水。
温泉依温度之高低不同可分為三類:高於75℃者為高温温泉，介於40℃至75℃者為中温温泉，低於40℃者為低温温泉。
按熱水的酸鹼性不同還可以分為三類:酸鹼值低於6者為酸性温泉，氫離子濃度大於8者為鹼性温泉;酸鹼值在6與8之間者為中性温泉。
