電餅鐺烙餅需要上下火全開加熱，電餅鐺烙餅可以設置上下兩面同時加熱，使中間的食物經過高温加熱，從而達到烹煮食物。電餅鐺上下盤加熱可以單獨控制，且上盤恆温，下盤採用雙温控，可調温。還設有展開調温旋鈕，當餅鐺成180°展開時，調温旋鈕可對下盤單獨進行調温。電餅鐺烙餅注意事項：因該產品的功率較高，所以請務必選擇較粗的電線引進電源，一般選擇直徑為2.24mm，銅芯線連接。電餅鐺不宜長時間空燒，電餅鐺連續工作時間不得超過24小時，且電餅鐺在使用中操作人員不可遠離，不要讓未成年的兒童接近使用中的電餅鐺。
