無熱膽飲水機優點：採用無膽技術，健康飲水。採用電熱膜加熱技術，即使沸騰，不留千滾水。非金屬水路，解決傳統水量金屬易生鏽的問題，杜絕二次污染。
採用速熱技術，節電節能，一天消耗電量是傳統飲水機的一半。
無熱膽飲水機缺點：容易燙傷：因為它取消了傳統飲水機的熱膽結構，使飲用水在流過電加熱體時即被迅速加熱至所需温度的熱水，粗糙的1400度加熱體的背後即為接水杯底座，加熱體温度非常高，導致底座也温度也很高，很容易燙傷。
容易結水垢：加熱體粗、內徑很小，無熱膽在用一段時間後，其加熱體附着的水垢非常多，水質比較差的地方燒出的水甚至不能喝。
隨着水垢越來越多，熱傳遞率也越來越低，燒水的温度也越來越低結垢多了堵塞管路，這就是水流量越變越小的原因。
無熱膽飲水機是一款取消了傳統飲水機的熱膽的飲水機，採用即熱式原理進行加熱，即熱即飲。
無熱膽飲水機主要利用水加熱汽化，形成氣泡，氣泡上升的浮力將加熱過的熱水帶出，在飲水機上放置好淨水器或桶裝水，水在自身重力的作用下，衝開單向閥，進入下加熱體，當定時器打開，接通電源，水在下加熱體中被迅速加熱到75℃，氣泡浮力使熱水進入上加熱體，上加熱體將75℃的熱水加熱到90℃以上的高温水，經過液化罐汽液分離，再經過出水閥，流入接水杯中。
