1、禁鑾指的是禁止染指的肉。
2、禁是“禁止，是皇家專享”。
4、可以説是最美的肉，是皇帝專享的。
5、比喻珍美的、獨自佔有，不容別人分享、染指的東西。
6、由來：晉元帝，初為安東將軍，鎮建康，立為帝，史稱東晉
7、東晉建立初期，經濟落後，物質貧乏
8、所食之物，量少質粗，達官貴人也難吃到肉，視豬肉為珍品
9、每得到一頭豬，他們便割下豬項上的一塊肉，送給晉元帝
10、他們認為，豬項上的肉肥美異常，是珍膳中的極品，只有晉元帝才配品嚐，羣臣百官都不敢私自享用，被時人稱為“禁臠”
11、後世便以此比喻他人不得染指之物，或直接比喻珍美的饌餚。
12、東晉孝武帝替自己的女兒求婿謝混。
13、孝武帝死後，袁山鬆想讓謝混作自己女婿，人戲説：“卿莫近禁臠。
14、”宋代蘇軾道：“嘗項上之一臠，如嚼霜前之兩螯
