湯圓主要由糯米做成，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用 。
一般煮湯圓這一過程大約10分鐘左右。取出一個湯圓打開看看裏面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否熟了。
想要讓湯圓煮好，那麼需要我們注意方法才行，首先在煮湯圓的時候，大家應該在這時候時不時的去用勺子攪拌一下，這樣是比較好的選擇，同時大家在煮湯圓的時候，我們還應該嘗試着再其中多加幾次冷水比較好，而且一般來説，大家在煮湯圓的時候，是需要十分鐘左右的時間才行的，不過這時候的關鍵是取決於煮湯圓的火候了，但是我們是不建議大家煮湯圓太久了，否則是容易導致湯圓出現粘到一起的情況了。
所以説推薦大家首先要把鍋中的清水完全燒沸，然後我們需要在把生的湯圓輕輕放入到鍋中，然後用勺子去拌一下，這樣可以避免產生粘鍋的情況產生。
