碳酸鈣不是鹽。碳酸鈣是一種無機化合物，化學式為CaCO₃，俗稱灰石、石灰石、石粉等。碳酸鈣呈鹼性，基本上不溶於水，溶於鹽酸。它是地球上常見物質之一，存在於霰石、方解石、白堊、石灰巖、大理石、石灰華等巖石內，亦為某些動物骨骼或外殼的主要成分。碳酸鈣也是重要的建築材料，工業上用途甚廣。
碳酸鈣是白色微細結晶粉末，無味、無臭。有無定形和結晶兩種形態。結晶型中又可分為斜方晶系和六方晶系（無水碳酸鈣為無色斜方晶體，六水碳酸鈣為無色單斜晶體 ，呈柱狀或菱形，密度為2.93g/cm3。
碳酸鈣是用途極廣的寶貴資源石灰石作為礦物原料的商品名稱。石灰巖在人類文明史上，以其在自然界中分佈廣、易於獲取的特點而被廣泛應用。作為重要的建築材料有着悠久的開採歷史，在現代工業中，石灰石是製造水泥、石灰、電石的主要原料，是冶金工業中不可缺少的熔劑灰巖，優質石灰石經超細粉磨後，被廣泛應用於造紙、橡膠、油漆、塗料、醫藥、化粧品、飼料、密封、粘結、拋光等產品的製造中。
