brunch餐廳的意思是供給早午餐的餐廳。
英文單詞“brunch”的意思是“早午餐”，顧名思義“brunch餐廳”的意思就是“早午餐餐廳”。通常情況下，早午餐出現在星期天，並不是每一天都有的，因為平時大人們上班，小孩子上學，沒有空閒時間去吃早午餐。早午餐一般供給時間在十點左右，通常餐廳會利用音樂、影視等營造出温馨、舒適的氣氛。
早午餐餐廳是由外國傳進來的，現在我國上海、武漢等地方也有早午餐餐廳的身影。餐廳裏面的菜品沒有早餐種類那麼簡單，也沒有午餐那麼繁瑣，處於兩者之間，既豐盛又簡便，是週末開派對、聚會的好地方。
