水沉香和沉香的區別
1、油脂，沉香木材不含油，其形成時間與水沉香相比不值一提。水沉香的油需要一個漫長的過程才能慢慢形成。
2、味道，水沉香的味道豐富多彩，薰燃沉香的時候香氣更醉人，沉香的香聞起來就是木頭的味道。
3、外觀，水沉香的顏色是深色的，大部分是黑色和棕色。沉香顯示的是一種淺色木材。
沉香不等於沉香木，沉香是沉香樹修復受到外界傷害時產生的油脂，數量極為稀少、珍貴，被譽為植物中的鑽石，享有眾香之首、香中之王等美稱。沉香散發的香氣味道或輕柔甘醇，或猛烈甘甜，或清香涼爽，因產地不同，製作方式不同，常常會有不一樣的感覺。
擴展資料
沉香木是珍貴的香料，被用作燃燒薰香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成裝飾品。沉香木又名沉水香。沉香木質硬，大多不浮於水，味微苦，帶甘甜。燃燒時的濃煙散發出強烈香氣，並有黑色油狀物滲出。
