1、Barossa Valley, South Australia巴羅莎谷,南澳州,生產色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最頂尖的葡萄酒在這個產區。
2、 Clare Valley克萊爾谷以“澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉”而聞名。
3、 Coonawarra古納華拉赤霞珠為主。
4、 Heathcote希恩科特以生產典雅和複雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。
5、Hunter Valley獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產區。
6、 Mclaren Vale麥拿侖谷巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都要為爭奪“澳大利亞最好的設拉子”這一殊榮而展開競賽。