1、冰箱冷藏(保鮮室)温度可以設置在4-5度，這種温度有利於食物的保鮮，可以保鮮3-5天時間。2、冰箱如果有冷藏室（變温室），温度可以設置在0度或1度，這種温度即不會結冰（凍），又能冷藏食品。3、冰箱急凍室可以設置在零下-18度，這種零下温度在急凍時，是比較快的，有利於是加快食品快速結凍。
