農曆臘月二十三小年吃什麼

小年是春節的前奏曲,熱鬧僅次於過年。在這一天,根據傳統習俗,要吃這幾個東西。

農曆臘月二十三小年吃什麼

1、灶糖

灶糖是古老的漢族傳統名點,即是春節年節食品又是祭祀用品。每年的農曆臘月二十三,這一天的習俗是“送灶”,據説這一天灶王爺要上天述職,所以家家户户會敬獻灶糖,為的是讓灶王爺嘴甜一點,多在玉帝面前説好話,來年給家裏一個更紅火的光景。

農曆臘月二十三小年吃什麼

2、灶粑粑

祭灶節,幾乎全國大部分地區都有這種習俗,而送灶神的祭品南方和北方有所不同。有的地方民間以製作米粑粑作為送“灶神”的祭品。每當臘月二十三這天,家家都做送灶粑粑。一般上午準備米粉、餡心等原料,下午加工成形,傍晚煎烤。煎烤好的第一鍋粑粑則首先用來祭灶神。