現在許多人因為工作忙，所以三餐不定時，不是忍飢挨餓，就是暴飲暴食，並且經常會吃肉喝酒，這都會導致胃病的出現。鐵皮石斛是一種非常名貴的中藥材，經常服用鐵皮石斛對身體健康有好處，那麼，鐵皮石斛能治胃病嗎？
一、鐵皮石斛能治胃病嗎
１、治療萎縮性胃炎
鐵皮石斛中含有豐富的多糖、生物鹼等成分，這些成分可以促使血液中的促胃液素濃度升高，對於緩解萎縮性胃炎有很好的療效。
２、消化不良
因為鐵皮石斛中的多糖進入腸胃中後，會對胃黏膜形成一種保護膜，而且還能促進腸胃的排空能力，所以不但可以保護胃黏膜免受傷害，而且能明顯的改善消化不良等症狀。
３、抑制幽門螺旋桿菌
鐵皮石斛中的有效成分對於幽門螺旋桿菌有很好的抑制作用，所以對於萎縮性胃炎，淺表性胃炎等疾病都有一定的療效。
因此，鐵皮石斛是可以治療胃病的，胃病患者平時可以適當的吃一些鐵皮石斛。
二、鐵皮石斛的吃法
１、鮮吃
新鮮的鐵皮石斛可以洗乾淨後直接嚼着吃，也可以用新鮮的鐵皮石斛榨汁飲用，如果胃病患者每天能喝一杯鮮榨的鐵皮石斛汁，堅持一週後，胃病症狀就能明顯的改善。
２、煮水
乾的鐵皮石斛可以單獨的煮水服用，也可以與其他的健胃的藥材一起同煮服用，對於胃病就能起到很好的療效。要注意的是，煎煮的鐵皮石斛除了喝水之外，渣也要吃掉，防止浪費。
３、燉湯
鐵皮石斛可以和其他的食材搭配的燉湯食用，如果胃火比較大，可以把鐵皮石斛和鴨肉、兔肉等涼性的食材燉煮食用，如果脾胃虛寒，可以把鐵皮石斛和雞肉，牛肉，羊肉等温補的食材一起燉煮食用，都能養胃護胃。
４、煮粥
用鐵皮石斛煮銀耳羹，薏米粥等，不但可以養胃護胃，還能美容養顏。
