山羊皮是一種“比較上檔次”的皮料，而綿羊皮則是“高檔”的皮料。留意“比較上檔次”以及“高檔”兩個詞語，你就知道哪一種用來做衣服、鞋靴、手套會比較好了。區分綿羊皮和山羊皮沒那麼簡單的，很多在皮行工作的幾年、十幾年甚至幾十年的人都可能區分不出二者，不同的生產工藝將二者導向不同的成品，可能能夠做成讓你感覺不出來不一樣的成皮的。
和山羊皮相比，綿羊皮的特點是皮板輕薄，手感柔軟光滑而細膩，毛孔細小，無規則地分部均勻，呈扁圓形。綿羊皮在皮革服飾中是比較上檔次的一種皮地原料。但耐磨性、耐穿性不如山羊皮。單單是説皮質(不是成品)的話，綿羊皮比山羊皮貴一些。 現在綿羊皮也衝破傳統風格的桎梏，可以加工成壓紋、可洗、印花等好多不同種類的風格。
山羊皮和綿羊皮價格對比的話，自然是輕薄、柔軟、手感好的綿羊皮更貴一些。而山羊皮和綿羊皮比較就顯的皮質硬了些，常用來製作鞋靴以及皮衣，綿羊皮則經常用來製作手套。綿羊皮加工比山羊皮容易，一般綿羊皮的衣服裏面都是帶有毛的，但由於山羊皮產量低，工藝較多，並且為大品牌鍾愛，所以山羊皮的夾克反而會比綿羊皮的貴好幾倍。
皮質好的綿羊皮皮衣一般是可以穿4-6年，皮質一般的可穿2-3年。
第一次穿的時候，不能讓皮衣疲勞了，要勤換，只能放置而不能暴曬，養護很重要。清洗時建議送乾洗店，如果不是因為長時間穿着導致弄髒的話，用紙巾粘一點兒護手霜在髒的地方輕輕一擦就乾淨了，而且皮子也不會變色。
皮衣千萬別沾水，如果濺上水馬上用乾毛巾擦乾然後掛在通風的地方晾乾，否則很容易變色。
如果保養的比較好的話，綿羊皮還是比較耐穿的，但是和山羊皮、牛皮這些材質的皮衣比起來還是要差一些的。綿羊皮皮衣一般手感柔軟因為綿羊皮細膩，皮面的顆粒狀比較小、比較密，做出衣服來看着比較平整順滑。
第一次穿的時候，不能讓皮衣疲勞了，要勤換，只能放置而不能暴曬，養護很重要。清洗時建議送乾洗店，如果不是因為長時間穿着導致弄髒的話，用紙巾粘一點兒護手霜在髒的地方輕輕一擦就乾淨了，而且皮子也不會變色。 皮衣千萬別沾水，如果濺上水馬上用乾毛巾擦乾然後掛在通風的地方晾乾，否則很容易變色。
