菠蘿生產有四個收穫季節：春季果實4月至5月成熟；夏季果實6月至7月成熟；秋季果實10月至11月成熟；冬季果實12月至次年1月成熟。
一般來説，菠蘿幼苗從種植到結果需要6個月左右的時間。比如，今年9月種植的，明年3月就要開花結果了，要兩個多月才能成熟。
1、生殖方法：
菠蘿苗除雜交育種外，一般採用冠芽、後代芽、抽芽和莖段進行無性繁殖。還有利用塑料元件發芽繁殖、組培育苗、老莖段育苗。
2、種植方法：
菠蘿種植一般採用雙排佈置，便於採摘和運輸。這種種植方式，不影響光照，易澆水施肥，最大的優點是便於人工管理。畢竟現在省力是最重要的，不管是修剪還是運輸，都比較方便。
3、現場管理：
菠蘿更喜歡施肥，在種植過程中需要多次追肥。春季每畝施用複合肥150公斤，與有機肥配合施用。夏季需要追肥時，最好施用水溶性肥料。水果採摘後，用大量有機肥和少量複合肥作基肥。
菠蘿是一種熱帶植物，生長在地上的，耐乾旱、喜光照，菠蘿有它自己特殊的生長習性，在南方的上坡上比較常見，北方不太適合種植。種植植物要了解植物的習性，主要從温度、水分、光照、施肥、土壤、除害蟲下手
