立冬是2020年11月7日。在古代，立冬這一天是勞動者的休息日。人們勤勤懇懇忙碌了大半年，覺得在冬季到來這天休息一下，舉辦一些家宴犒勞自己或家人朋友。
這是古代普通人立冬會做的事，而天子就不同了，天子這天會放下手頭的工作出行，以行迎冬儀式。可見，那時候人們對立冬的重視程度。
不過，放在現在，大家對節氣就不那麼重視了，在季節四“立”節氣中，會當節日過的也就立春節氣了。立，建始也，表示冬季自此開始。
“冬”是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。立冬，是二十四節氣之一，也是干支歷戌月的結束以及亥月的起始；立冬時間點在公曆每年11月7-8日之間，太陽位於黃經225°。
立冬之時人們會殺雞宰羊“補冬”。所以，到了今天，人們仍會在立冬這天吃羊肉或吃雞鴨魚肉進補。有些地區會吃狗肉，不過吃狗肉也是冬至的習俗之一，由於狗肉營養價值高，非常適合“冬補”食用，所以個別地區立冬也會吃狗肉。
