白牡丹貢眉壽眉茶類是屬於白茶。白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
