吉林工業職業技術學院是一所公辦高校，該校是經吉林省人民政府批准，由教育部備案共同設立，是吉林省首批重點建設示範性高等職業院校。學校自1950年創辦以來，1953年改名為吉林省吉林化學工業學校，1954年1月遷至當時的省會吉林市。1956年8月由於專業調整，更名為吉林省吉林食品工業學校。
1958年8月，為了適應國民經濟對化工人才的需要，改名為吉林省吉林化學工業學校。
1959年5月，為適應吉林省對高技能人才的需求，增設大專部，更名為吉林化學工業專科學校。
1963年7月由於人員、專業調整，更名為吉林省化學工業學校。
1973年2月，學校為適應吉林油田開發建設需要，改稱為吉林省石油化工學校。
1978年8月我校被化工部列為全國重點化工學校，易名為吉林化工學校。
此前學校主管上級單位一直為吉林省石油化工局。
2002年1月吉林省人民政府正式批准我校升格為普通高等學校，確定現校名為吉林工業職業技術學院，隸屬於吉林省教育廳。
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