一般都會用牙刷或洗鞋子的刷子。小龍蝦的清洗是有一定講究的，會有很多的步驟，它首先要放在水裏面浸泡一段時間，讓它吐出體內的淤泥和髒東西，然後在換乾淨的水，用刷子反覆刷洗幾遍，這裏可以用一般的牙刷或洗鞋子的小刷子，刷洗乾淨之後，再用剪刀剪去頭部，用手去除蝦線，再衝洗乾淨就可以了。注意一下，一定是要先浸泡後刷洗，最後在處理乾淨，不要把步驟弄混了呀！
