蘭花冬天開花嗎的答案是：主要看蘭花的品種，不是所有的蘭花冬天能開花
蘭花在植物分類學上屬於蘭科(Orchidaceae)植物，是單子葉植物中 的一個科，為多年生草本植物，附生、地生或腐生。蘭科是有花植物中最大的科之一，估計有800個屬，3萬～3.5萬個原生種。另外，在英國《國際散氏蘭花雜種登記目錄》中正式登記的人工雜交種約有四萬種以上，而且每年以1000種以上的數目增加。高20一40釐米，根長筒狀。葉自莖部簇生，線狀披針形，稍具革質，2至3片成一束。總狀花序，花被2輪，肉質狀，內輪3瓣中，2瓣向上直立，下方一瓣脣形，向外反捲，上具紫紅色斑或無，雄蕊和花柱合生成合蕊柱，花色由黃褐至淺黃，以不具褐色的純顏色者為貴異。萌果三角形，種極小。蘭花通常分為中國蘭和洋蘭，中國蘭主要產於亞洲的亞熱帶，主產於我國長江流域各省山區、西南、華南和台灣各地亦有分佈；洋蘭大多產在熱帶和亞熱帶林區
中國蘭在我國的栽培歷史已有一千多年，是中國著名的花卉，庭園間廣為栽培。葉多半青翠挺拔，帶形或劍形，聚生於縮短的假鱗莖上。花葶短或修長，直立或略外彎，具1～2朵或10餘朵花；花的色澤多在白色至紅紫色之間，純白色的稱素心蘭，較為名貴。花被片6，由3枚萼片、2枚花瓣和1枚特化的脣瓣組成；脣瓣常有斑紋和褶片，位於下方；雄蕊與花柱合生成蕊柱，蕊柱頂端有一個花葯，前上方有一個柱頭凹穴。由於栽培歷史悠久，品種極多，體態、花色、香氣各異，但不少名品雅緻、素淡、清香四溢，中國早自宋朝就有相當廣泛的栽培，並有專著，如趙時庚的《金漳蘭譜》和王貴學的《蘭譜》等。建蘭屬植物全世界有40～50種，其中約20種及一些變種產中國，有地生蘭與附生蘭兩大類，中國通常栽培的大都是地生蘭
選擇腐質與疏鬆的偏酸性土壤進行移植，在蘭花生長期間，要適當遮蔭，併合理澆水、施肥，在秋冬季節注意防寒保暖。
盆土要求
以含大量腐質、疏鬆、排水良好的中性偏酸性土壤為佳，PH值一般為5.5至6.5左右，四川多采用峨嵋仙土及耀家蘭花專用土，更普遍的是採用“竹根泥”及山區闊葉林下的腐葉土栽培蘭花。
放置場所
蘭花在春、夏、秋可在室外及陽台蒔養，要求選擇通風良好、空氣濕潤、又無環境污染處。靠近池塘、河濱當然好，至少要喬木或竹林及置遮陽網，減少陽光照射降低温度。蘭盆最好放在木架（或鋼架）上，若放地面要墊以磚頭，居家陽台也可以用白鐵皮製小水壇貯水墊上磚頭蒔養，增加濕度。
適當遮蔭
蘭花多屬於半蔭性植物，多數種類怕陽光直曬，需適當遮蔭。蘭花4月上中旬可去網開窗，多照陽光促其生長。5月份除中午陽光外，可照6個小時；從6月開始，全天候遮蔭，10月以後，除中午外，可以全敞開養護。記住諺語：“蔭多葉好，陽多花好”。
合理施肥
蘭花本吃“素”，施肥要看所選盆土及生長情況而定。凡是生長茂盛無病害的可以施肥，生長差的則不宜施肥或少量施肥。新植上盆根未發全的蘭花，需經1—2年後方可施肥。一般6—7月當蘭花葉芽伸長約1.5釐米時，每隔三週施一次腐熟的液肥（濃度以稀為宜約10%）。忌用化肥，如遇高温季節不宜施肥，8—9月每隔二至三週施一次稀釋液肥。蘭花每次施肥宜在傍晚進行，早晨澆清水，叫“回水”。
適當澆水
蘭花澆水以雨水和泉水為好，自來水或淘米水需隔夜使用。澆時從盆邊澆，不可澆入花苞內。澆水量應按照氣温、盆土乾濕程度及蘭草生長情況而定。葉大多澆，葉細少澆。4—5月新芽尚未生土，盆土宜幹一些，過濕新芽易腐爛；6—9月為蘭花新芽生長期，澆水量要增加，晴天每日清晨或澆水一次，切忌中午烈日澆水。秋天的酌情減少水量，可採用葉面噴霧水，保持盆土潤濕為好，冬季更應控制水量，保持“八成幹，二成濕”為宜。
防寒保暖
蘭花因品種不同，原產地各異，抗寒性強弱也不一樣，所以冬天進房的時間及在室內放置的位置也不相同。寒蘭、秋蘭、報歲蘭生長在南方，宜在氣温5℃時進室（或關窗圍網），並儘可能放在南面向陽處。而春、夏蘭抗寒能力強，可直至0℃時才進房，放在東北面即可。在晴天無風中午前後，朝南面或東南面要開窗，拉網通風。秋蘭在攝氏1—2℃的晴天，不可開窗。當然有温室的，可用電光采暖。
