廣東大寒吃糯米飯，總的來説南方大寒基本吃的食物都有八寶飯、年糕、糯米飯、八寶粥、餈粑等。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬製而成的粥。民間食臘八粥有着盼望來年豐衣足食、健康好運之意。
1、大寒的習俗:“趕婚”，臘月底諸神上天“彙報一年工作情況”去了，這時的人間百無禁忌，趕在這時婚娶不用挑日子，又是農閒，所以舊時民間景象是“歲晏鄉村嫁娶忙”。
2、“洗浴”，與“除塵”有相同用意，是搞好個人衞生，寓意洗去一年煩惱和晦氣。
3、所以年底再忙也得理個髮、洗個澡，即老話所説的“有錢沒錢，洗澡過年”。
4、“大寒迎年”的風俗還有不少，各地也不盡相同，但主題基本上是圍繞“祭祀”展開的，其中一些風俗至今尚存。
5、關於“臘”，早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載。
6、“臘”的本義是“乾肉”。
7、歲末十二月有多種稱呼，其中最為熟知的當屬“臘月”這一別稱。
8、這個月的天氣最適合風乾製作臘味，所以有“臘月”之稱。
