喝咖啡為什麼用方糖不用白糖

喝咖啡為什麼用方糖不用白糖

飲咖啡時,適當放點糖可增強咖啡的味道。但是,若放糖過多,則會使人沒精打采,甚至使人感到十分疲倦。

咖啡裏的方糖叫速溶方糖,與平常食用的白砂糖顆顆粒比較小,所以更好融化。將方糖直接放入咖啡中,不需要攪拌就可以快速融化,我們平時用的食用的白砂糖由於顆粒較大,不會很快溶解掉,所以一般不會用在專業的咖啡店中。

喝咖啡的時候,如果覺得咖啡太苦的話,可以加煉奶下去綜合味道和口感。如果家中沒有煉奶,可以用方糖和牛奶代替,另外,白砂糖也可以代替方糖,只是在使用的過程中,需要進行攪拌。

飲咖啡時,適當放點糖可增強咖啡的味道。不過糖放的太多,還會影響咖啡本身的味道。咖啡本身就是一種帶有苦味的食物,很多人都喜歡咖啡的這種苦味,市面上售賣的速溶咖啡大多數都加入了糖,如果喜歡純正一些的咖啡,還是需要購買咖啡豆研磨。