1、水分：根據季節變化來澆水，夏季澆水需要更頻繁些，切勿澆水過多，形成積水。2、肥料：生長期間施加複合肥或有機肥；花期噴灑磷酸二氫鉀溶液。3、保暖：冬季覆蓋薄膜來預防凍害。4、修剪：做好搭架、修剪工作。5、病蟲害防治。
葡萄也叫蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、菩提子、山葫蘆等，原產於亞洲西部，世界各地均有栽培。世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球，中國主要產區有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙台，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊嶽、瀋陽及河南的蘆廟鄉、民權、儀封等地。
世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種，以及砧木品種。
