被稱為“玫瑰之國”的是保加利亞，保加利亞有世界近四分之三以上的玫瑰品種，還有世界上較大的玫瑰種植園。
保加利亞人稱玫瑰花為“金花”，把它作為國花。這裏的玫瑰花主要產於玫瑰谷，玫瑰谷位於巴爾幹山脈南部的老林山和森林山之間，長120公里，平均寬約10公里，海拔高約350米，馬裏查河支流登薩河流貫於其間。玫瑰谷北面，巴爾幹峯阻擋了北來寒流，地中海暖流從南部經過，進入了濕潤空氣，谷內土壤肥沃疏鬆，給玫瑰花生長提供了有利的條件。
每年採摘玫瑰花時節，保加利亞都要在“玫瑰谷”舉行擁有百年曆史的盛大玫瑰節(每年6月的第一個星期天)。
