葫蘆生長主要是靠葉子進行光合作用製造養料，若是葫蘆沒有葉子，葫蘆也會掉光。葫蘆的葉片很薄很大，起支撐和輸導的作用，為藤蔓提供養分。葫蘆是葫蘆科、葫蘆屬一年生攀援草本植物，夏季開花，喜歡温暖、避風的生長環境，葫蘆未成熟之前可以作為蔬菜食用。
葫蘆的介紹：
葫蘆適宜種植在排水良好、土質肥沃的平川及低窪地和有灌溉條件的崗地，忌西瓜等瓜類重迎茬，種植前需將土壤深耕，並且還需要在土壤中施加足量的有機肥，有利於葫蘆的生長。
當葫蘆的主蔓長到50釐米左右時，最好結合灌水，每株追施尿素100~250克，追肥不要距主根太近，防止燒根，不要將尿素散落於葉面上，防止燒葉，並耮平空壟防止草荒，然後對空壟進行鋪草。
葫蘆採收時間是8月上旬，當第1茬瓜長到15~18斤左右即可採收，第2天先削掉瓜皮，再削瓜條，注意雨天不要削瓜條。
