因為香蕉是一種熱帶水果，是非常怕冷的食物，如果將香蕉放在低温環境中保存，會導致香蕉表皮變黑，並且大大縮短香蕉的保存時間，並且日常生活中很多熱帶水果都不適合放在冰箱中保存，比如菠蘿、芒果、木瓜、荔枝、榴蓮等等，日常生活中人們想要保存熱帶水果，只需要將它們放在陰涼避光的地方貯藏即可。
