薄荷的生長週期為2~3個月。養殖薄荷的方法：薄荷一般選用扦插的方法，從成株的薄荷上剪下一段10cm左右的莖枝作為扦插對象；準備好肥沃、透氣、疏鬆的基質；將莖枝扦插到基質中，輕輕壓實；然後澆適量的水，放置在四處通風、陰涼的地方即可。注意剛扦插完，不能直接放置在陽光下，避免曬死莖枝。
薄荷（學名：Mentha canadensis Linnaeus）是脣形科、薄荷屬植物，即同屬其他乾燥全草。多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生於2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，脣形，花後結暗紫棕色的小粒果。
薄荷是多年生草本。莖直立，高30-60釐米，下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖，鋭四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿稜上被微柔毛，多分枝。
薄荷葉片呈長圓狀，披針形，橢圓形或卵狀披針形，稀長圓形；輪傘花序腋生，輪廓球形，花時徑約18毫米，具梗或無梗；花梗纖細，長2.5毫米，被微柔毛或近於無毛；花萼管狀鐘形，花冠淡紫，花葯卵圓形，花盤平頂。
