1、季節：土豆種植的季節一般是春季和秋季。2、選種：種植土豆之前需選擇健康的土豆，將其分成小塊，每塊上帶有1~2個芽點。3、種植：將處理好的土豆塊消毒後，按照一定距離種植在適宜的土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適當補充水分即可。
土豆的養護：
土豆塊莖發芽的最低温度為5~6℃，最適温度是15~17℃，在適宜的温度範圍內，温度愈高，出苗所需時間愈短，若是温度過低，土豆會停止生長。
土豆一般在出苗後20天左右，地下各節的匍匐莖就都長出，並橫向伸長，需及時補充養分，但注意施肥濃度不宜過高，否則會導致植株被灼傷。
土豆對土壤要求十分嚴格，以表土層深厚，結構疏鬆，排水通氣良好和富含有機質的土壤最為適宜，特別是孔隙度大，通氣度良好的土壤。
