綠豆芽要想生的粗壯又白，需提前挑選好綠豆，選顆粒飽滿，充實，無病蟲害的綠豆，用温水泡24小時左右，促使綠豆生小芽。準備好塑料瓶，泡好的綠豆放入飲料瓶中，上面蓋上一塊乾淨毛巾，上面壓一個東西，外面用黑色的塑料袋蓋一下。每天用温水澆3次水，保持綠豆濕潤，一般4-5天后綠豆就會生出粗壯的根。
綠豆芽怎麼生粗壯又白 怎麼生綠豆芽最快竅門
綠豆芽是非常受歡迎的蔬菜，不過總是覺得炒好放着，總是變軟，覺得口感比較差。下面不妨和我瞭解下！
綠豆芽怎麼生粗壯又白首先，要準備的東西：
一、豆子：黑豆 黃豆 綠豆，自己喜歡吃啥豆芽就發啥豆芽
二、發豆芽的筐子。最好是選用那種帶孔可以透氣和漏水的菜筐
三、噴壺一個。在發豆芽的過程中用來給豆芽每天噴水的。（可以用飲料瓶紮上空自制）
四、發豆芽的筐子大小差不多的紗布一塊，毛巾一條，最好選用白色的毛巾
五、準備一個比筐子要大一點的接水容器，水就直接流在裏面了，省去拖地板的工序
發豆芽的步驟：
步驟一、把選好的豆子放在一個容器裏，加上40度以下的温水，自然泡發12-24小時
步驟二、把準備好的筐子放在接水的容器上（容器的四個角上放了四個麻將，防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的）
步驟三、在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在紗布上，一定要均勻
步驟四、蓋上白色毛巾，用噴壺把毛巾表面噴濕
步驟五、把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裏，蓋在筐子上，關上櫃門
步驟六、每天早上和中午用噴壺噴濕毛巾表面（記得噴的時候不要打開毛巾）晚上等天黑了就拿着籃子在水龍頭下衝下水（沖水是為了起到清潔的作用，防止爛根的）
小貼士：一般豆芽發5-7天就可以了哦！如果温度到了20多度的話，4天就能吃了
還可以就地取材，用家家户户都有的飲料瓶發豆芽，效果很不錯呢！
怎麼生綠豆芽最快竅門1、必須要選用當年新產的綠豆或黃豆，因為陳豆子的發芽率比較低。
2、綠豆或黃豆的用量要根據容器的大小來定，要讓泡好的綠豆或黃豆能均勻地平鋪在栽培布上面，儘量別重疊。
3、自發豆芽菜所用的工具，包括栽培布和容器，必須保證乾淨而且無油。
4、讓豆芽菜整齊粗壯的關鍵，就是要壓上適量的重物，不壓重物的豆芽菜又細又老，而壓上了重物的豆芽菜則粗壯整齊，鮮甜脆嫩。
5、自發豆芽菜的整個過程中必須避光，因為見光的豆芽菜顏色會發紅，芽頭都是紅色的，可以吃，但不好看。
6、豆芽菜越到後來生長速度越快，吸水越多，所以後期要特別注意補充水分。
家庭自發綠豆芽或黃豆芽等豆芽菜的最佳時間是春秋兩季，夏天或冬季不建議自發豆芽菜。因為夏季氣温高容易腐敗，冬季氣温偏低又不容易控制温度。
綠豆芽怎麼做好吃材料
主料：綠豆芽300克，
調料：鹽2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克
做法
1.綠豆芽的根鬚摘去，清洗乾淨；
2.放沸水鍋中燙到斷生，撈出，用涼開水漂涼，撈出，瀝乾水後裝盤；
3.蒜頭去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入綠豆芽中；
4.再加入白糖、精鹽、醋、味精和香油，拌勻即可食用。
發綠豆芽怎樣才能又粗又白
需要在種子浸泡、温度要求、遮光環境上下功夫。
1、種子浸泡：想要綠豆芽生得粗壯又白，那麼要選擇當年生或者隔年生且完全成熟的綠豆作為豆種，而且種子要求顆粒飽滿，選好豆種之後，需要先將其置於60C的温水中浸泡攪拌1-2分鐘，之後再把種子放在20-23°℃的清水中浸泡8-12個小時。
2、温度要求：綠豆芽喜歡在温暖的環境中生長，想要綠豆芽生得粗壯又白，那麼在培育它的時候，需要做好控温措施，最好把温度控制在21-27C之間，最低温不能低於10℃，最高温度不能高於32°℃，否則不利於綠豆芽生長。
3、遮光環境：想要綠豆芽粗壯又白，那麼在進行培育的時候，還需要為其做好遮光措施，最好在容器上方蓋一層濕布，然後置於陰暗的地方生長，不然如果讓綠豆芽被陽光照射，它就難以生長旺盛，品質也會降低。
綠豆芽怎麼發又粗又快不長根
想要讓綠豆芽粗壯不生根，需要選擇當年、顆粒飽滿以及完全熟透的綠豆去栽培。然後把選擇好的綠豆放在温水裏面浸泡，之後放在冷水裏面清洗1到2次，這樣就能讓綠豆突破休眠狀態，從而讓綠豆可以順利發芽。
綠豆芽要想生的粗壯又白，需提前挑選好綠豆,選顆粒飽滿，充實，無病蟲害的綠豆,用温水泡24小時左右，促使綠豆生小芽。準備好塑料瓶，泡好的綠豆放入飲料瓶中，上面蓋上一塊乾淨毛巾，上面壓一個東西，外面用黑色的塑料袋蓋一下。每天用温水澆3次水，保持綠豆濕潤，-般4-5天后綠豆就會生出粗壯的根。
