大蒜葉子發黃有多方面原因，若是土壤板結讓水肥不能很好地滲透下去導致根部吸收營養困難,則要及時疏鬆土壤。若是因為缺少氮肥和鉀肥等，則要根據實際情況及時追肥,控制肥量。若是因為施肥過多導致根部燒傷,則要及時用大水澆灌土壤，緩解肥害。若是葉枯病、大蒜灰黴病和蒜蛆等問題導致的，則要對症下藥及時防治。
若是種植大蒜的土壤過於板結，則不利於透氣和排水，阻礙根部的呼吸。另外， 土壤板結，會讓澆的水和施的肥都不能很好地滲入到土壤中去，根部就沒辦法及時吸收到養分。營養輸送不及時，它的葉子就會開始慢慢發黃。措施：需要及時翻土、鬆土，疏鬆土壤，增加土壤的鬆軟性、透氣性以及排水性，使得水分和養分能夠及時下滲，被根部所吸收。
若是大蒜生長缺少氮肥，則會使得老葉發黃。若是缺少鉀肥，那麼它的枝葉會變得乾枯。若是缺少鈣元素，則葉片上會出現一些壞死斑，心葉會泛黃，嚴重時葉尖還會枯死。措施：觀察大蒜的生長情況，根據實際情況追施肥料，但不要太多，尤其是氮肥。
