揚州有“雙市花”，它們分別是瓊花和芍藥，這兩種花卉在泰州當地種植較多，常見於花壇、花鏡、公園、庭院等地。1985年揚州市第一屆人民代表大會常務委員會第16次會議將市花確定為瓊花。2005年1月又增補芍藥為揚州市市花。
1、瓊花
揚州市花是瓊花。瓊花又名聚八仙、蝴蝶花，牛耳抱珠，忍冬科落葉半常綠灌木。花大如盤，潔白如玉，聚傘花序生於枝端，此花於每年4-5月盛開，開花的時候非常浪漫、唯美。瓊花的花語是魅力無限，完美的愛情，美麗浪漫，代表着美好的一切。
2、芍藥
揚州市花還有芍藥。芍藥是優美的觀賞花卉，它的花型比較大，開花時顏色豐富，且有芳香。芍藥被人們稱為殿春和花相，是我國的傳統名花，歷史悠久，品種繁多。芍藥花可以表示男女之間的交往，寓意彼此的思念，表示對於彼此的依戀和不捨情緒。
3、銀杏
銀杏是揚州市的市樹，是1985年經人大常委會決定的。銀杏樹為優質喬木，它的樹葉是扇形的，就像一個個小扇子，樹葉春夏季節是綠色的，秋季的時候變成金黃色，非常壯觀。銀杏樹象徵長壽和吉祥。
