秋分,二十四節氣之一。這天正是 陰陽交接,分割寒暑的日子,秋分又分為三候,一候雷始收聲;二候蟄蟲坯户;三候水始涸。而中國文人特有的悲秋情結,在秋分得到了宣泄。唐宋“金氣秋分,風清露冷秋期半”到明清“燕將明日去,秋向此時分”。 而全國各地,秋分的諺語和習俗比比皆是。從嶺南的秋分吃秋菜,到老北京秋分吃芋餅,乃至遍及全國的豎蛋傳統。大江南北用着相同或不同的方式,傳承着中華節氣文化。