鴕鳥的壽命一般在30-40年左右，與鴕鳥的種類以及是否人工養殖等因素有關，非洲鴕鳥的壽命約為70-80年，繁殖期約為40-50年，非洲鴕鳥一般在18-30月齡的時候達到性成熟。美洲鴕鳥壽命約為20-30年，雄鴕鳥在36月齡達到性成熟，雌鴕鳥在24-30月齡達到性成熟，美洲鴕鳥一般在3-4歲齡的時候達到性成熟。
生活習性：
鴕鳥因為有發達的氣囊和良好的循環系統來調節體温，所以能夠適應乾旱的氣候，具有異常的耐熱性，即使氣温高達56℃仍然能在酷暑的日光下尋覓食物，也可以幾個月不飲水。活動最為頻繁的時間還是在清晨和黃昏。叫聲響亮而重濁，如同獅吼一般，性情機警而多疑，聽覺、視覺都很靈敏。喜愛結羣，通常為10-15只，如有雛鳥和幼鳥時可以達到40-50只，隨着食物的豐歉過着遊蕩的生活，還喜歡與斑馬、羚羊、長頸鹿、角馬等草食性獸類混在一起覓食，這樣就能吃到斑馬等大型獸類驚起的昆蟲、小型齧齒動物和爬行動物等。
食性很雜，但以植物的莖、葉、果實等為主，特別是開花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫蘆科植物和野生無花果等，也吃昆蟲、軟體動物、小型爬行類、鳥類和哺乳類等，同時吃進一些砂粒，以幫助消化。有趣的是，在其腸胃中還能發現釘子、硬幣、瓶蓋、繩子，甚至鑽石等雜物。
