1、綠茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
2、綠茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、飲用綠茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
4、綠茶中含有不少對人體有益的微量元素。
5、綠茶有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
6、綠茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。綠茶的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
7、綠茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成的作用，從而防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
8、綠茶能興奮中樞神經，增強運動能力。
9、綠茶有良好的減肥和美容效果，對痤瘡也有一定功效。
10、綠茶所含的鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
11、飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
12、防暑降温。飲熱茶9分鐘後，皮膚温度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚温度下降不明顯。
