古人常常會用銀針試毒，銀針變黑説明有毒不能吃，不過銀針試毒其實是有很大的侷限性的，針對的只是古代生產出來的砒霜，而對於其他的有毒物質是無法檢測出來的，有毒物質那麼多，單單用一根銀針是無法排除所有的。所以我們在電視裏看到用銀針試毒好像很厲害的樣子，實際上銀針試毒真的沒多大用處，銀針無法檢測出不含硫的有毒物質，比如説氰化鉀，氰化鉀的毒性很強，只需很小的劑量就能讓人死亡。這種劇毒銀針是無法檢測出來的。
