匍匐迷迭香耐寒温度是-5℃，如果長時間在低於-5℃的環境中生長的話，會出現凍傷和死亡的情況。所以入冬之後，要及時的把匍匐迷迭香搬到温暖的室內進行養護，並且保證室內的温度在15℃以上，這樣它就可以安全過冬了。
1、耐寒温度
匍匐迷迭香雖然有一定的耐寒性，但是耐寒性可以説一般，它能忍受-5℃的低温，如果温度再降低會對它的生長產生影響。匍匐迷迭香在氣候適宜的地區可以露地種植，並能正常越冬，在冬季寒冷的地區，它需要及早入室。
2、田間管理
迷迭香喜歡温暖的氣候，它比較耐旱，管理期間需要澆水，但是不能澆水過多。冬季迷迭香對水分的要求逐漸降低，應注意控制澆水頻率。在迷迭香生長期間還需要施肥，使其旺盛生長，另外還要注意修剪，避免植株過於旺盛，影響通風性。
3、食用價值
迷迭香的葉子常用作西餐中的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中經常使用。迷迭香清甜帶松木香的氣味和風味很受歡迎，喜歡的人每天都離不開。
4、工業價值
迷迭香是一種天然的的香料植物，在生長季節會散發出一種清香，有提神、清新的功效，常被用作香料、空氣清新劑、香水等物品的原料。
5、其他價值
據説古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡，而古代人相信它可以加強記憶力，所以它也有海上燈塔之稱。
