將植株枝幹進行修剪，保留兩側的枝幹和葉片，及時清除已經茂密、腐爛、枯萎、分叉、重疊、細弱、凋謝的枝幹，減少養分的流失，修剪後避免避免感染土壤和空氣中的細菌和病毒，需要在傷口處塗上液多菌靈溶。摘心打頂主要在生長期和休眠期進行，在進行摘心打頂的同時，還應該對植株進行修剪。修剪面積不能過大。
摘心打頂是什麼意思
將植株生長一年後的枝幹進行修剪，剪掉枝幹最頂端的部分，保留兩側的枝幹和葉片，能夠抑制植株徒長生長的現象，減少生長過程中水分和營養物質的消耗，還能夠促進側枝的生長，加快果實的成熟速率。避免徒長現象的發生，在摘心打頂完成後，需要及時在傷口處塗上多菌靈溶液，加快癒合速度，避免細菌感染。同時還有修剪茂密、枯萎、分叉、重疊、病蟲害的枝幹。還要及時清除已經腐爛、凋謝的花朵和果實，減少養分的流失，避免影響整個植株的生長。此時修剪不能夠面積過大，會導致植株無法順利度過冬天。
摘心打頂的時間與注意事項
一、摘心打頂主要在生長期和休眠期進行，能夠促進更好地生長和發育，在打頂完成後，需要在傷口處塗上多菌靈溶液，起到殺菌消毒作用，避免感染土壤和空氣中的細菌和病毒，也能夠較快傷口的癒合，恢復正常生長。
二、在進行摘心打頂的同時，還應該對植株進行修剪。在生長期，需要對生長茂密的枝幹進行疏剪，改善植株的通風和透光性，促進光合和呼吸作用的進行，將徒長的部分截短，控制植株的高度，促進開花和結果。
三、如果打頂過早，花苗在4、5片真葉前後，它的旺盛生長才剛剛開始，此時摘心，等於給剛剛進入生長狀態的花苗，一個嚴重的打擊。打頂太早，有可能會影響根系的生長，會導致形成弱苗，不利後續生長。最頂端的坐果花序前保留三四片葉片，這樣可以避免果實因直接暴露在陽光下而曬傷，曬傷後的果實會生長緩慢。
