雛菊又叫幹菊、白菊，藥用價值非常高。它還有揮發油、氨基酸和多種微量元素。其中，黃銅的含量比其他的菊花高百分之32到百分之61，錫的含量比其他菊花高八到五十倍。
農學家張履祥，在其着作補農書中曾寫道：白菊性甘温，久服最有益，古人春食苗、夏食英、冬食根，有以也。每地稜頭種一二株，取其花，可以減茶之半，茶性苦寒與苦菊同泡。
雛菊的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采。
