十大垃圾食品又：油炸類食品、醃製食品、加工肉類食品、餅乾類食品（不含低温烘烤和全麥餅乾）、碳酸飲料、膨化食品、罐頭食品、話梅蜜餞類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。
醃製食品。醃製食品往往是通過各種食品添加劑混合在一起製作而成的，而食品添加劑本身對人體的傷害就很大，尤其是對腸胃的傷害是非常大的，長時間的食用這種醃製食品可能會誘發潰瘍和炎症，對人的身體危害百害而無一利。
膨化食品。膨化食品中經過高温油炸、烘焙和擠壓，其中鉛的含量會很高，這是因為高温下加工食品的金屬管道中的鉛會汽化，並沾在膨化食品上。進入人體中的鉛是很難排出體外的，當血液中的鉛達到一定量的時候，會影響造血系統、心血管系統、消化系統以及神經系統，人就會出現貧血、嘔吐、厭食、呆滯的症狀。
燒烤類食品。世界衞生組織經過3年的研究，稱吃燒烤和吸煙一樣危害大，專家解釋説，由於肉直接在高温下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裏蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
