橡子是櫟樹的果實，橡子的果實形狀為長圓形，外表硬殼，外表顏色為棕紅色，內仁就像是花生仁一樣。櫟樹是常綠、落葉的喬木，稀灌木，葉螺旋狀互生，托葉常早落，花單性，雌雄同株，雌花序為下垂柔黃花序，花單朵散生或數朵簇生於花序軸下，雄蕊與花被裂片同數或較少，花絲細長，花葯分2室。
橡樹的果實能吃嗎？
橡樹的果實——橡子,是可以食用的。橡子是櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料。
橡子可以吃。但是一些橡子（尤其是紅橡木的黑橡子）含有大量的單寧，如果不經過處理直接食用會感到苦澀，白橡木的青橡子單寧含量較低，口感較甜，可以生吃或烹調。橡子的基本做法是長時間燒煮並換水去除其中所含單寧，煮熟以後就能直接吃了。橡子也能烘烤或和麪，橡子麪粉常有一股特殊的清香味，由於橡子含較多油脂，橡子麪粉一定要注意貯藏以免哈喇。橡子粉也可以作為咖啡伴侶。
橡子是什麼？
橡子是櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。橡子既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料。下面我為大家介紹一下橡子的相關知識，歡迎大家閲讀。
橡子的功效和作用橡子內仁如花生仁，含有豐富的澱粉。橡子經過加工製成澱粉，味道及營養價值遠高於普通澱粉，有純正“素野味”美譽。橡子本身還具有獨特的生物功能因子，可以有效抵抗、緩解和預防鉛等重金屬物質對人體的侵害，提高人體免疫力，並能有效促進兒童的智力發育。
橡子經採集、水磨、過濾、曬乾、除殼、沉澱、脱澀、水漂脱色、自然涼幹、攆細、包裝製成橡籽澱粉。橡籽澱粉可以製成保健食品，對提高人們生活質量，降低高壓，減少人體膽固醇，美容皮膚具有顯著作用，而且實踐證明對糖尿病有明顯治療作用，是近幾年國際上風行的保健食品。特別是西歐，日本、韓國等經濟發達地區和國家，對橡子仁需求量逐年上升，長期處於供不應求的市場趨勢。橡籽澱粉主要出口韓國、日本等，深受消費者歡迎。
橡子的營養價值每100.0克營養成份含量如下：
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 70 水分(克) 42.3能量(千卡) 600 能量(千焦) 967
蛋白質(克) 8脂肪(克) 2
碳水化合物(克) 50.5膳食纖維(克) 1.3灰份(克) 1.2
硫胺素(微克) 0.03維生素C(毫克) 7 鈣(毫克) 112
磷(毫克) 64 鐵(毫克) 5.8
橡子是一種櫟樹的果實,鄂東山區比較多,形似蠶繭,故又稱慄繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的澱粉。當年杜甫窮困潦倒的時候,便不時以此果腹。
橡子可以吃。但是一些橡子(尤其是紅橡木的黑橡子)含有大量的單寧，如果不經過處理直接食用會感到苦澀，白橡木的青橡子單寧含量較低，口感較甜，可以生吃或烹調。橡子的基本做法是長時間燒煮並換水去除其中所含單寧，煮熟以後就能直接吃了。橡子也能烘烤或和麪，橡子麪粉常有一股特殊的清香味，由於橡子含較多油脂，橡子麪粉一定要注意貯藏以免哈喇。橡子粉也可以作為咖啡伴侶。
橡子每100 克約含熱量510 kcal。主要成分為6% 的水、54% 的碳水化合物、8% 的蛋白質以及32%的油脂(多為不飽和脂肪酸)。此外，橡子還含有豐富的鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質和維生素。
橡子 適宜人羣一般人皆可食用。
橡子的形態特徵橡樹又名櫟樹，是對殼鬥科櫟屬植物的通稱。全世界共有櫟樹300多種，我國有60種左右。由於櫟樹能適應廣泛的氣候和土壤條件，所以在熱帶、温帶、寒帶都有櫟屬樹種分佈。橡樹生長迅速，抗乾旱，少蟲害，無需專人管理，荒山野嶺，沙丘薄地，均可栽種。所結果實，易保存。加工用途廣泛，經濟價值高。
橡子很大部分指的是櫟屬植物的堅果，鄂東山區比較多，形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉。
橡子的實用價值橡子與榛子有什麼區別？
橡子長的比較長，榛子則較圓；橡子腦殼上扣着半個蓋子，狀似釋迦摩尼腦門上的突起。至於橡樹，可以長到很高，在丹麥鄉間，到處都有它的蹤影；而榛樹則會少一些，而且也矮，不那麼容易被發現。橡子不能食用，誤食會引起嚴重的便祕；榛子卻是堅果中營養價值較高的一種。
拓展資料榛子是世界上四大乾果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，為樺木科榛屬灌木或小喬木。橡子是櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱慄繭，含有豐富的鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質和維生素，可以食用。
榛子為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、山毛櫸目、樺木科、榛族、榛屬灌木或小喬木。
橡子為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、殼鬥目、殼鬥科、櫟屬落葉或常綠喬木。
榛子樹皮灰色，枝條暗灰色、無毛。葉為矩圓形或寬倒卵形，頂端凹缺或截形，中央具三角狀突尖，邊緣具不規則的重鋸齒，葉柄疏被短毛或近無毛。雄花序單生，果苞鍾狀，密被短柔毛兼有疏生的長柔毛，上部淺裂，裂片三角形，邊緣全緣。序梗密被短柔毛。堅果近球形，無毛或僅頂端疏被長柔毛。
橡子樹達25米，樹皮暗灰褐色，略平滑，小枝褐色，無毛。葉緣有鋸齒，少有全緣，葉片在秋季落葉前會發紅褐色。雄花柔荑花序下垂，雌花單生於總苞內。堅果單生，果皮內壁無毛，不發育的胚珠位於種子基部之外側。
榛子生於海拔200～1000米的山地陰坡灌叢中，我國主要產於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西地，土耳其、意大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區、蒙古東部也有分佈。
櫟樹的分佈與地勢也有一定的關係，在亞洲、歐洲、非洲、美洲均有分佈，資源豐富，約有300種。中國有櫟樹60餘種，以黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、山東、河南、貴州、廣西、安徽、陝西、四川等省區為多。
