螺絲椒主要是種植早春茬和越冬茬，分別是在3月份左右和8月初到9月初定植。種植提前整地，深耕土壤25釐米左右，施入足夠的糞肥做底肥。選擇優良的品種，購買後培育出種苗，進行起壟定植，可以採取雙壟種植和單壟種植的方法，將種苗移栽到土壤中，立即澆定植水，定植成活後要加強管理養護。
一、種植時間
螺絲椒主要是種植早春茬和越冬茬，早春茬在3月左右定植，越冬茬在8月初到9月初定植，種植的時間不是固定的，可以根據當地的氣候和上市時間調整種植時間。
二、整地施肥
提前整地為螺絲椒的種植奠定好基礎，螺絲椒的根系比較強大，在種植之前，要深耕土壤25釐米左右，然後施入足夠的糞肥做底肥，促使糞肥和土壤充分混合，使土壤保持疏鬆、透氣、肥沃。
三、選擇品種
螺絲椒的品種很多，要選擇優良的品種，要求抗病性強、耐貯運、耐低温、品質好。可以提前購買好種苗直接種植，也可以自己播種來育苗。
四、起壟定植
種植螺絲椒，可以採取雙壟種植和單壟種植的方法，如果選擇雙壟種植，建議行距保持在70-75釐米、株距保持在40-45釐米，如果選擇單壟種植，可以將行距保持在90-110釐米、株距保持在33-35釐米左右。在定植前提前灌水，之後將種苗移栽到土壤中，立即澆定植水。
五、管理養護
辣椒定植成活後，結合除草中耕鬆土，追施水肥，還要進行整枝，等螺絲椒成熟後，可以選擇晴天的上午及時採收。
螺絲椒的種植技術冬天幾月份種填？
螺絲椒的種植方法
1、大棚螺絲椒種植茬口安排：設施內種植螺絲椒，主要選擇早春茬和越冬一大茬兩個茬口，越冬一大茬於8月初到9月初定植，生長到次年6月底結束拉秧，螺絲椒採摘上市時正值元旦、春節節假日期間，價格比較高，種植效益比較顯著。早春茬於3月中下旬温室定植，八九月份拉秧，管理好的能夠生長到10-11月份。
2、整地：施足夠糞肥做底肥，每畝地施入12-15方腐熟的優質雞糞和牛糞，螺絲椒的根系強大，一定要深耕土壤，深耕在25cm以上，使糞肥和土壤充分混合。
之後先別耙，晾曬幾天，太陽光照射能夠提高生物肥的活性，使肥效更好，定植前一週左右，結合耙地，每畝施入12%過磷酸鈣100千克（全部撒施）、硫酸鉀型複合肥（15-15-15）75千克（2/3撒施，1/3起壟時條施）。
3、定植：起小高壟定植，可以雙行定植，行距70-75cm，株距40-45cm，也可以單行定植，行距為90-110cm，株距為30-33cm。嚴防大水漫灌，壟上鋪設滴灌帶定植灌溉，在每一個種植行上均鋪設一根，辣椒苗定植在滴灌的出水孔附近，如果有根部病害，也可以在滴灌多菌靈或者惡黴靈藥液進行殺菌。
如果早春季節定植，地温比較低可以在種植壟上覆蓋地膜增加地温，如果秋季定植，則不覆蓋地膜，否則地温過高，也會影響根系的生長。辣椒定植後一定要澆足定植水。
4、定植後到緩苗前的環境管理：辣椒喜温不耐寒，定植後到緩苗前這段時間一定要使棚室保持一個相對高温高濕的環境，促進根系的生長髮育。通常定植當天不開風口，防止風吹造成閃苗，如果中午長時間（3-4小時）棚內温度超過40℃，那麼可以開小風口。在這種高温高濕的環境下辣椒差不多2-3天就緩苗成活了。
螺絲椒的種植技術
螺絲椒也叫做隴椒，是指表面有褶皺、形似螺絲的一類辣椒。大棚螺絲椒種植茬口安排：設施內種植螺絲椒，主要選擇早春茬和越冬一大茬兩個茬口，越冬一大茬於8月初到9月初定植，生長到次年6月底結束拉秧。辣椒喜温不耐寒，定植後到緩苗前這段時間一定要使棚室保持一個相對高温高濕的環境，促進根系的生長髮育。通常定植當天不開風口，防止風吹造成閃苗，如果中午長時間（3-4小時）棚內温度超過40℃，那麼可以開小風口。在這種高温高濕的環境下辣椒差不多2-3天就緩苗成活。辣椒定植後開始蹲苗，促進根系生長，如果壟上沒有覆蓋地膜，結合除草中耕鬆土。結椒後結束蹲苗，保持土壤見幹見濕，土壤濕潤相對均勻，小水勤澆，尤其是開花期不能水量過大，土壤忽幹忽濕容易造成落花落莢。不單是螺絲椒，其他辣椒也一樣，整枝方式很簡單的，沒有嚴格要求。首先門椒以下的側枝全部去除，去除上部的老枝和病枝，然後視生長情況可以雙幹、三幹或者四幹整枝，目的使整株辣椒保持長勢平衡，中心不鬱蔽，增強田間的通風透光
