冷凍機的製冷原理：將空氣冷卻至露點温度以下，空氣中的水氣即凝結成水。將凝結水排除再加熱即可獲得低濕度的空氣。空氣的冷卻來源可使用冷凍機的冷媒、冰水或滷水，現代冷凍除濕機通常採用冷凍除濕機專用壓縮機制冷。高標冷凍除濕機原理濕度概念。
冷凍機有水冷式、風冷式兩種
水冷式製冷效果較好，但需要冷卻水，風冷式靈活方便，無需冷卻水，適合缺水地區或需移動場合使用。冷凍機的工作介質即為製冷系統中擔負着傳遞熱量任務的製冷劑，常用的製冷劑有：氟里昂、氨、溴化鋰、氯甲烷等，其中氟里昂因為其氣化温度及化學分子式也是不同的。
空調與冰箱製冷原理是一樣的嗎?
空調與冰箱的製冷原理是有所不同的，空調的製冷原理是採用壓縮機進行製冷的，而冰箱的製冷是靠蒸發器進行製冷的。空調是靠加氟,而冰箱則是靠加製冷劑,他們這兩者之間有着根本的上的區別。
