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molish反應可以檢驗什麼成分

Molisch反應可以鑑定單糖的存在，反應為陰性可以確定無糖的存在，如果為陽性，則僅為有糖存在的可能。因為丙酮、甲酸、乳酸、草酸和葡萄糖醛酸以及各種醛糖衍生物均能發生Molish反應。Molish反應：樣品+濃H2SO4+α-萘酚...