氫氧化鋁是兩性氫氧化物，故既顯酸性又顯鹼性。當氫氧化鋁顯鹼性時，顯弱鹼性。氫氧化鋁是一種白色膠狀物質，幾乎不溶於水。抗酸作用慢、持久、較強，有收斂作用，有粘膜保護作用。
氫氧化鋁與酸反應：Al(OH)3+3HCl→AlCl3+3H2O
Al(OH)3+3H+→Al3++3H2O
氫氧化鋁與鹼反應：Al(OH)3+NaOH→Na[Al(OH)4]
氫氧化鋁在鹼性環境中異構反應：Al(OH)3→HAlO2+H2O
Al(OH)3+OH-→AlO2-+2H2O
氫氧化鋁受熱分解：2Al(OH)3==加熱==Al2O3+3H2O
